Backstage – Beers & Hotdogs

DE LA CONCEPTION À L’EXPLOITATION

  • Définition du Concept : naming, identité visuelle, langage visuel
  • Création du stand : décoration, fabrication, prise en compte des contraintes techniques (fluides, logistique, espace)
  • Exploitation: RH, Pricing, Approvisionnement, Production, HACCP, Caisses, Vente
  • Montage / Démontage et Stockage du stand

CIRCUIT DES 24H DU MANS 2023 – Reconduits sur 2024